知らないを知る体験ヾ(*´∀｀*)ﾉ゛

昨日は、キラリは「特別休暇」～～！！！

にしてまでも「学ぶ」ことに専念してしてきました。

そして、知らないを知る体験を楽しんできましたぁ～o(*^▽^*)o~♪

体験したこと・・・、それは・・・、

まずはじめに、秋の旬の素材をカットして、ボールの中に入れて

いきます。孫っちも、がんばってカットしています。

見るからに、「料理教室」です・・・。

 

が・・・・・

 

違うんだな、これが～♪(*￣ー￣)ｖ

 

山のようなてんこ盛りになった食材、

なっ、なんと30種類以上～～～♪⌒ヽ(*ﾟOﾟ)ﾉ ｽｺﾞｲｯ!!!

これを・・・、

樽の中に入れながら、砂糖&酵素の元を絡めていきます。

そして、混ぜ混ぜすることを1週間続けます。

とりあえずは、二日目の朝～～♪

水分が増えて、とろみが増してきました。。。

さてさて、もうわかった方もいらっしゃるでしょう～～♪

そう、これは「酵素」を作っているのです。

食することの大切さを感じ始めたら、「酵素作り」情報が届いて

即、

動くなら・・・今でしょ！！！

 

と、自分に問いかけ、体験してきたのです。

 

とても勉強になりました。

 

後10日ほどで完成します。

 

ご来店のお客様には、強制的に「酵素」の試飲を

 

お願い致します・・・o((=ﾟｪ^=))o''ﾜｸﾜｸ♪

 

これからは、自分がやっている仕事と、

 

自然の中で生かされていることに取り組みながら

 

進んでいきます！！！！！

 

なので、昨日みたく・・・

 

時々「特別休暇」・・・、あり～～～♪((Ｏ(〃⌒▼⌒〃)Ｏ))♪

 

な日があることをご了承くださいませ。

 

その代わり、通常定休日返上して、しっかり仕事致します。

 

本日の月曜日も、しっかりと仕事しております。

 

今日という日に、出会うべくして出会ったお客様。。。

 

とっても笑顔の可愛らしい方でした。

 

笑顔は、みんなの心を癒して、元気にしてくれます。

 

皆さまも、笑顔で今を・・・、楽しみましょうねぇ～♪